中目黒にのれんを構え、60年。レモンサワー発祥の店「もつ焼き ばん」に行ってきました
▼レモンサワー発祥の店「もつ焼き ばん」って？
昭和33年創業・中目黒に開業してから60年の歴史を持つ超老舗のもつ焼き店
看板メニューは「もつ焼き・レバカツ・とんび豆腐」でレモンサワー発祥の店として有名です
生絞りのレモンサワーと一緒に新鮮＆おいしいもつ焼きが低価格で味わえちゃう！
店舗情報
2021年7月13日に高田馬場に新店舗をオープン
現在では、中目黒本店・五反田店・三軒茶屋店・下北沢店と東京に5店舗を展開する人気店です
どの店舗を駅から徒歩3分圏内、駅チカなのも◎
★アクセスや営業時間など各店舗の詳細はこちら
▼「もつ焼き ばん 中目黒本店」に行ったよ！
気になる店内の様子は？
土曜の14時くらいでしたが想像以上に店内は混みあっていて、席は2時間制
友人と2人で行った私は「6人掛けのテーブルに相席でもOKなら」と入店できました
テーブル席で盛り上がっている人たちや忙しそうにオーダーをとる店員さんで大衆居酒屋らしく庶民的で気軽な雰囲気ですが、
よく見るとカウンター席でしっぽりとお酒ともつを嗜んでいる常連さんかな？というおじさまもたくさんいます
狭い店内にびっしり椅子やテーブルが並び、通路が狭かった印象です
荷物置き場や上着掛けが少なかったので身軽な服装・荷物で行くのをおすすめします◎
すこし戸惑うかも…？レモンサワーの頼み方
レモンサワー ￥420
「レモンサワーください！」と注文すると運ばれてきたのがこちら！
ばんでは自分でレモンを絞って、炭酸・焼酎と混ぜるセルフ式！お好みの濃さで生絞りレモンサワーが楽しめます◎
おかわりは、レモン・炭酸・中身を単品で追加注文します
- ・レモン ￥120
- （レモン1/2は￥60でも注文可）
- ・炭酸 ￥100
- ・中身（焼酎のみ） ￥200
サービス精神旺盛な焼酎たっぷりのレモンサワー
私は炭酸・レモンを追加して、ジョッキ3杯分は飲めたので、コスパも◎
「レモン追加で！」「炭酸2」「中ください～」と店内では聞きなれない注文が飛んでいます
ふと気がつくと、各テーブルのあちらこちらにレモンのタワーができあがっていました（笑）
※グレープフルーツサワーもレモン同様に生絞りで楽しめました！
これはマストでしょ！ばんの看板メニュー
ばんの看板メニュー「もつ焼き・レバカツ・とんび豆腐」は外せません！
もつ焼き 1本￥120
左からはらみ・かしら・はつ・タンを塩で、1番右のつくねはタレを注文
注文してから焼いてくれるもつ焼きは絶品！新鮮なお肉を使っていてクセがかなり少なく食べやすく、内臓系のお肉に抵抗がある人にもぜひ食べてほしい…！
特にタンは程よく弾力があり、とてもジューシーでおすすめです◎
かなり肉厚でぱっと見で「どれがタン…？」と戸惑うほどでした
レバカツ ￥280
顔より大きいかも…？まず、その大きさに圧倒されました
レバカツももちろん揚げたて、アツアツ・サクサクで美味しい◎
ウスターソースたっぷり昔ながらのカツはどこか懐かしい、創業当初から守り続けられている伝統の味に歴史の深さを感じる一品です
激辛とんび豆腐 ￥450
とんびの出汁がよく出たコクのある味噌煮込みは、ピリっと後から辛いタイプ！激辛とありますが、旨みの引き立つ辛みでした◎
ちなみに、”とんび”は豚のしっぽの”豚尾”だそうです
（最初、江の島の空を飛んでいるあのお弁当ハンターなのかと思いました…笑）
他にもおすすめメニューが盛りだくさん
看板メニューの他に「カニクリームコロッケ・ガツ差し・キムチ」も追加で注文！
カニクリームコロッケ ￥220
しっかりとカニ風味で手のひらサイズのコロッケは、揚げたて・クリームが熱々なのでやけどに注意！
ガツ刺し ￥360
生姜醤油、ニンニク醤油でいただ歯ごたえのよいガツ刺しがこの量でこのお値段◎
キムチ ￥280
ごま油が香るまろやかキムチに食欲がそそられます
まとめ：酒よし・味よし・コスパよしの3拍子
他にも追加で串3本、箸休めにぬか漬け盛り合わせ、グレープフルーツサワーも注文
レモンを8つ積みながら思いのままに飲み食いして、お会計は2人で￥6000ちょっとでした！
シンプルに安くて美味しい！他の店舗も行ってみたいと思うくらいにオススメできる居酒屋です★
▼追記：ばんのレモンサワーがおうちで飲める？
2022/3/8(火)よりもつ焼きばん監修「寶 極上レモンサワー 大衆酒場のレモンサワー」が限定全国発売されたので、早速、飲んでお店の味を比べてみました！
詳しくはコチラの記事をチェック↓↓↓
楽天で購入できます↓↓↓
店舗情報
もつ焼きばん 中目黒本店
東京都目黒区上目黒2-14-3
11:30～翌04:00（正月のみ休業）
03-6452-3122
東急東横線 中目黒駅より徒歩3分
もつ焼きばん 五反田店
東京都品川区東五反田1-12-9イルヴィアーレ五反田ビル１F11:30～翌04:00（正月のみ休業）03-3473-8080JR山手線・東急電鉄池上線・都営地下鉄浅草線 五反田駅より徒歩3分
もつ焼きばん 三軒茶屋店
東京都世田谷区太子堂4-23-9 Ordin三茶1stビル 1階11:30～翌04:00（正月のみ休業）03-6804-0688東急世田谷線・田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩3分
もつ焼きばん 下北沢店
東京都世田谷区北沢2-15-311:30～翌04:00（正月のみ休業）03-6805-5526小田急線・京王線 下北沢駅より徒歩3分
もつ焼きばん 高田馬場店
東京都新宿区高田馬場2-16-311:30～翌04:00（正月のみ休業）03-6273-9745JR山手線・都営地下鉄新宿線・東京メトロ東西線・西武新宿線 高田馬場駅より徒歩3分
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